Restaurant, Trinquet, Bar Le Gantxo au pays basque à Guiche Bidache (64)

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Les plats du chef

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Aumonière de chèvre chaud
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Verrine de gaspacho
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Mi cuit au chocolat
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La Palombe du Gantxo
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Filet de merlu en croute d'herbes....
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Oeufs brouillés aux cèpes
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Velouté de potiron, éclats de chataignes et crème de potirons
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Saint Jacques à l'américaine
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Fondant de veau aux légumes de saison
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Rizotto de homard et petits légumes
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Les spécialités du chef

Rizotto de homard et petits légumesFondant de veau aux légumes de saisonSaint Jacques à l'américaineVelouté de potiron, éclats de chataignes et crème de potironsOeufs brouillés aux cèpesFilet de merlu en croute d'herbes....La Palombe du GantxoMi cuit au chocolat

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Le Gantxo

Installés à Guiche Port, au Pays Basque, à quelques minutes de Bidache et de Peyrehorade, Isabelle et Laurent vous accueillent au sein de leur bar restaurant trinquet Le Gantxo, dans une atmosphère détendue et conviviale. Ils vous accueilleront avec plaisir, que ce soit pour vous divertir en jouant une partie de pelote basque dans le trinquet jouxtant la salle de restaurant, ou pour venir déguster la cuisine du chef autour d'une bonne table.

Restaurant Trinquet Le Gantxo

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